Диета на основе подсчета калорий

Если вы заметили у себя склонность к полноте, следует начинать считать калории. Диета, основанная на подсчете калорий, называется диетой лишь номинально. Это не временная мера, а образ жизни, при котором женщина учится оценивать потребляемую пищу, исходя из ее калорийности, составлять грамотный полноценный рацион и следить за расходом энергии. Если вы заметили у себя склонность к полноте, следует начинать считать калории. Диета, основанная на подсчете калорий, называется диетой лишь номинально. Это не временная мера, а образ жизни, при котором женщина учится оценивать потребляемую пищу, исходя из ее калорийности, составлять грамотный полноценный рацион и следить за расходом энергии. МирСоветов рассказывает о тонкостях подсчета калорий.

Подсчет калорий – образ жизни

Стремление сбросить вес заставляет женщин истощать свой организм монодиетами и голоданием. Несмотря на все потраченные вами усилия, вероятность того, что килограммы найдут обратный путь и снова осядут на бедрах, очень велика. Такие «встряски» часто становятся причиной нарушений метаболизма – организм уже просто не понимает, какой же объем пищи ему нужно переработать. Здесь на помощь и приходит метод похудения с помощью подсчета калорий.
Поначалу большинство девушек находят необходимость считать калории весьма утомительной, вскоре это входит в привычку и происходит почти неосознанно.

Важно «продержаться» пару недель. Спустя некоторое время, вы уже будете знать, сколько калорий в вареном яйце или кусочке отрубного хлеба. И, поверьте, страдать от резких ограничений в еде вам не придется. Со временем вы сможете даже «согрешить», съев кусочек торта, и легко отминусуете этот «грех» от обеденного меню.

Читательницам МирСoветов, не уверенным в своих математических способностях, можно порекомендовать обзавестись пищевым дневником. Это позволит вам вести строгий учет потребляемых калорий и держать под контролем свои «грешки» – так как в пищевом дневнике следует указывать все, что вы съедаете, просто «не заметить» кусочек шоколадки вряд ли удастся.

Сколько калорий вам необходимо?

Диета на основе подсчета калорий является суммированием того, что мы уже давно слышим из уст диетологов и фитнес-тренеров. Калории необходимы организму для обеспечения жизнедеятельности, следовательно, калорийность потребляемой пищи не должна превышать количество энергии, которую вы ежедневно сжигаете. Если такого соответствия нет, калории неизбежно преобразуются в жир, лишая вашу фигуру привлекательности.
Вычислить, сколько калорий необходимо именно вам, можно по такой формуле:
(ОВ - П) * иА, где ОВ – показатель обмена веществ, П – поправка на пол худеющего, иА – индекс активности.

Показатель обмена веществ

Для нормального функционирования организма необходимо некое число калорий, ведь даже дыхание и сон нужно «подпитывать». Рассчитать показатель обмена веществ можно по такой нехитрой формуле:
В * 9,99 + Р * 6,25 – Г * 4,92, где В – это ваш вес в килограммах, Р – ваш рост в сантиметрах и Г – возраст.
К примеру, ОВ женщины (назовем ее Ольгой) 47-и лет, весом 70 кг и ростом 175 см рассчитывается таким образом:
70*9,99+175*6,25-47*4,92=699,3+1093,75-231,24=1561,81
Следовательно, ежедневно употреблять нужно 1561 ккал.

Поправка на пол

Каким бы несправедливым это не показалось дамам, но мужчинам требуется больше калорий для поддержания своего тела в здоровом состоянии. Это происходит в основном из-за объема мышечной массы, которая активно сжигает жиры, и большей площади тела. Поэтому к получившемуся ОВ мужчине следует добавить 5 килокалорий, а женщине – отнять 161.
Таким образом, после того, как мы вычтем из ОВ Ольги 161 ккал, энергетическая ценность ее дневного рациона не должна превышать 1400 ккал. Это количество калорий, которое обеспечит ее организм энергией, необходимой для нормальной жизнедеятельности. Однако эта цифра не учитывает физическую активность женщины из нашего примера.

Индекс Активности

Чтобы правильно вычислить свой индекс активности, постарайтесь честно оценить уровень вашей физических нагрузок. Определившись, к какой группе можно отнести вас, узнаете свой индекс активности, необходимый для правильного составления диеты на основе подсчета калорий:

практически нет физических нагрузок, сидячая работа – 1,2;
малоподвижная работа и отсутствие спортивных тренировок, но много пеших прогулок и активная работа по дому – 1,5;
подвижная работа либо 3 часа физической нагрузки в неделю – 1,6;
малоподвижный образ жизни при регулярных тренировках (не менее 6 часов в неделю) - 1,75;
подвижная работа и спортивные занятия более 6 часов в неделю – 1,8;
профессиональная спортивная нагрузка – 1,9-2 (в зависимости от степени интенсивности тренировок).

Допустим, Ольга – редактор журнала, ее рабочий день проходит за компьютером, но у нее двое детей и большое домашнее хозяйство. В таком случае индекс ее активности составит 1,5.
Считаем калории: 1400* 1,5= 2100ккал.
Итак, при активности Ольги для поддержания веса нужно каждый день употреблять 2100 ккал.

Как уменьшить вес, считая калории

Диета на основе подсчета калорий позволяет не только удерживать вес, но и навсегда попрощаться с лишними килограммами. Принцип ее действия очевиден: если вы употребляете меньше калорий, чем расходуете, организм вынужден расщеплять накопленные жиры и ваш вес снижается.
Если вам необходимо похудеть, можно уменьшить количество калорий на 10%. Но хочу обратить внимание читателей МирСоветoв, что не следует урезать свой рацион больше, чем на 20% – это может стать причиной проблем со здоровьем. Если экономить 500 ккал в день, за неделю ваш вес станет меньше на полкилограмма.
Похудения можно добиться двумя путями. Можно урезать количество калорийной пищи либо увеличить расход энергии, записавшись в фитнес-клуб или бассейн. Этот способ хорош тем, что увеличившаяся мышечная масса позволит вам сжигать жиры гораздо быстрее.

Калорийность продуктов

Чтобы определить калорийность вашей пищи, установите одну из многочисленных программ, считающих килокалории либо приобретите таблицу калорий. Количество килокалорий обычно указывается на 100 г продукта. Поэтому кухонные весы – вещь просто незаменимая для желающих держать себя в форме. Ладно, посчитать калорийность яблока, допустим, легко. Но как быть, если нужно просчитать энергетическую ценность супа? Нужно просто вычислить, сколько будут «стоить» вам все ингредиенты блюда, и считать вашу порцию, исходя из полученной цифры. Вскоре вам уже не придется взвешивать все, что вы едите, так как вы запомните калорийность того или иного блюда и научитесь соотносить ее с объемом тарелки.

Преимущество диеты на основе подсчета калорий в том, что этот рациональный метод позволяет женщине самой убедиться во вредности некоторых продуктов и начать экономить килокалории на сладостях и мучном – а ведь именно об отказе от этих продуктов и говорят диетологи, призывая полных людей питаться правильно.
Помните, что выбирая диету, желательно проконсультироваться со специалистом. При ряде заболеваний, таких как острый авитаминоз, депрессия, уменьшение мышечной массы, пациенту категорически противопоказано ограничивать себя в еде.

Отзывы и комментарии